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  • ECDC:欧洲多国沙门氏菌爆发或与Kebab烤肉有关

    奋大编辑部 发表于:2023-03-31 赞一个(0) 收藏     分享到朋友圈     116 11879

    意大利媒体报道,奋斗意大利综合编译:星期四(3月30日)欧洲疾控中心ECDC与欧盟食品安全局EFSA发文指出,欧洲Kebab烤肉店使用的鸡肉很可能是ST16沙门氏菌感染媒介。

    根据EDCD的说法,自2017年6月以来,欧洲多国爆发的ST16维尔肖沙门氏菌感染病例很可能都与当地Kebab烤肉店有关。

    (资料图:Kebab烤肉 图源:Pixabay)

    报道称,根据ECDC的说法,欧美各国目前已报告210感染病例,其中丹麦(2 例)、法国(111 例)、德国(26 例)、爱尔兰(4 例)、荷兰(34 例)、英国(32 例)、美国(1 例)。

    ECDC在一份说明文件中指出,维尔肖沙门氏菌可引起人类轻度肠胃炎,但这种细菌入侵人体后,对抗生素产生耐药性,导致大量感染者住院治疗,具体而言,英国住院率为16.7%、法国为29.4%、德国为38.5%。目前尚未有死亡病例报告,但值得注意的是,各国上报的病例数只是一小部分,因为各国的测序力度不同。

    (数据截图:ECDC公布的欧洲各国ST16沙门氏菌感染病例分布)

    ECDC指出,根据调查数据,至少在法国德国荷兰,感染源很可能与kebab烤肉有关,但由于目前尚未确定具体受污染鸡肉的批号,因此无法确定具体感染源。但可以确定的是,鸡肉的整个生产链,都可能有污染源和污染点,因此在确定和找到之前,都可能造成新的感染,这种细菌感染将影响所有年龄段的人。因此所有年龄段的人都应该保持警惕。(奋斗意大利

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    116条评论

    • 比萨的糖果小梦 

      发表于:2023-05-04 0楼

      完蛋 昨天在马赛吃了
    • Irma 

      发表于:2023-04-22 1楼

      我拉肚子两个月原来是因为多次吃了土耳其烤肉卷[石化][石化][石化]
    • Raggio霜晨 

      发表于:2023-04-20 2楼

      从结论来说与kebab不干净有关联但其实很难直接说每个病例都是吃了kebab导致。当然黑户滞留在当地开个小吃店也别指望多干净。法国国民小吃饼是可丽饼[笑哭] 然鹅论价格显然会比不知肉源的那些店来的高。kebab反正名声就那样了[笑哭]感觉就是欧美版兰州拉面
    • 叶挽霜 

      发表于:2023-04-18 3楼

      看完评论 此生再也不吃嗑巴了 宁愿吃三明治都不吃它了
    • 亡心|溺情 

      发表于:2023-04-18 4楼

      又便宜又好吃[哭惹][哭惹]
    • 悻諨|厮守 

      发表于:2023-04-09 5楼

      在英钟爱kebab人落泪呜呜呜[哭惹]
    • 羙眸の 

      发表于:2023-04-08 6楼

      妈蛋,以前在欧洲上学吃过好几次[笑哭]yue了
    • 托斯卡纳的巧克力心 

      发表于:2023-04-07 7楼

      我昨天刚吃完,幸好吃的是牛肉[萌萌哒]
    • 红尘烟雨碎相思 

      发表于:2023-04-06 8楼

      我他妈正吃kebab呢[哭惹]
    • Sole星尘 

      发表于:2023-04-06 9楼

      周一周二吃了两天,周三开始上吐下泻[哭惹][哭惹][哭惹]

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