• 今日汇率:1欧元= 8.177499元人民币

  • ECDC:欧洲多国沙门氏菌爆发或与Kebab烤肉有关

    奋大编辑部 发表于:2023-03-31 赞一个(0) 收藏     分享到朋友圈     116 11883

    意大利媒体报道,奋斗意大利综合编译:星期四(3月30日)欧洲疾控中心ECDC与欧盟食品安全局EFSA发文指出,欧洲Kebab烤肉店使用的鸡肉很可能是ST16沙门氏菌感染媒介。

    根据EDCD的说法,自2017年6月以来,欧洲多国爆发的ST16维尔肖沙门氏菌感染病例很可能都与当地Kebab烤肉店有关。

    (资料图:Kebab烤肉 图源:Pixabay)

    报道称,根据ECDC的说法,欧美各国目前已报告210感染病例,其中丹麦(2 例)、法国(111 例)、德国(26 例)、爱尔兰(4 例)、荷兰(34 例)、英国(32 例)、美国(1 例)。

    ECDC在一份说明文件中指出,维尔肖沙门氏菌可引起人类轻度肠胃炎,但这种细菌入侵人体后,对抗生素产生耐药性,导致大量感染者住院治疗,具体而言,英国住院率为16.7%、法国为29.4%、德国为38.5%。目前尚未有死亡病例报告,但值得注意的是,各国上报的病例数只是一小部分,因为各国的测序力度不同。

    (数据截图:ECDC公布的欧洲各国ST16沙门氏菌感染病例分布)

    ECDC指出,根据调查数据,至少在法国德国荷兰,感染源很可能与kebab烤肉有关,但由于目前尚未确定具体受污染鸡肉的批号,因此无法确定具体感染源。但可以确定的是,鸡肉的整个生产链,都可能有污染源和污染点,因此在确定和找到之前,都可能造成新的感染,这种细菌感染将影响所有年龄段的人。因此所有年龄段的人都应该保持警惕。(奋斗意大利

    版权声明 凡标明奋斗在意大利编译的文章,均为奋大独家编译,未经授权严禁转载!违者必究!

    116条评论

    • 眼泪的错觉 

      发表于:2023-04-02 20楼

      已经在拉肚子了[哭惹]
    • 阴霾 

      发表于:2023-04-02 21楼

      那些说阿人上厕所不用纸的,没文化不可怕,没常识还乱引导,就真的拉垮!明明是每个厕所都是配有专门冲洗屁屁的水管,大小便后都要用水净,然后用纸擦干。 总比你光用纸干擦讲究卫生多了,干擦的带不走味道, 所以不要断章取义的嘲笑别人。 要不然真的会显得你很没礼貌。
    • 冷瑶雪 

      发表于:2023-04-02 22楼

      那个肉制作可脏了 自打我看完他们怎么做 我就再也不吃了
    • 重霁 

      发表于:2023-04-02 23楼

      还好最近没吃[哭惹][哭惹]
    • Fiamma月华 

      发表于:2023-04-02 24楼

      早就曝过了,doner kebab店的肉都是冰冻了不知道多少年的,而冷藏冷冻不达标或者解冻又再冻的话就容易有沙门氏菌吧。这和人家用不用厕纸没有半毛钱关系[笑哭]更何况为啥智能马桶就觉得高级人家直接用凉水冲就低级了[失望]最重要还是肉质本身就很差
    • 最佳男配角 

      发表于:2023-04-02 25楼

      我觉得反正已经烤熟了问题不大[笑哭][笑哭][笑哭],是不是kebab里配的沙拉那些导致的啊
    • 情歌 

      发表于:2023-04-02 26楼

      玛雅不吃了
    • 苏辛香 

      发表于:2023-04-02 27楼

      remove kebab
    • Fiamma秋风 

      发表于:2023-04-02 28楼

      还好对那个一点兴趣都没有
    • 難捱の┆哭醒┆ 

      发表于:2023-04-02 29楼

      她涨成6块我吃不起了

    点击查看更多

    高级

    您目前还是游客,请 登入注册