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  • ECDC:欧洲多国沙门氏菌爆发或与Kebab烤肉有关

    奋大编辑部 发表于:2023-03-31 赞一个(0) 收藏     分享到朋友圈     116 11882

    意大利媒体报道,奋斗意大利综合编译:星期四(3月30日)欧洲疾控中心ECDC与欧盟食品安全局EFSA发文指出,欧洲Kebab烤肉店使用的鸡肉很可能是ST16沙门氏菌感染媒介。

    根据EDCD的说法,自2017年6月以来,欧洲多国爆发的ST16维尔肖沙门氏菌感染病例很可能都与当地Kebab烤肉店有关。

    (资料图:Kebab烤肉 图源:Pixabay)

    报道称,根据ECDC的说法,欧美各国目前已报告210感染病例,其中丹麦(2 例)、法国(111 例)、德国(26 例)、爱尔兰(4 例)、荷兰(34 例)、英国(32 例)、美国(1 例)。

    ECDC在一份说明文件中指出,维尔肖沙门氏菌可引起人类轻度肠胃炎,但这种细菌入侵人体后,对抗生素产生耐药性,导致大量感染者住院治疗,具体而言,英国住院率为16.7%、法国为29.4%、德国为38.5%。目前尚未有死亡病例报告,但值得注意的是,各国上报的病例数只是一小部分,因为各国的测序力度不同。

    (数据截图:ECDC公布的欧洲各国ST16沙门氏菌感染病例分布)

    ECDC指出,根据调查数据,至少在法国德国荷兰,感染源很可能与kebab烤肉有关,但由于目前尚未确定具体受污染鸡肉的批号,因此无法确定具体感染源。但可以确定的是,鸡肉的整个生产链,都可能有污染源和污染点,因此在确定和找到之前,都可能造成新的感染,这种细菌感染将影响所有年龄段的人。因此所有年龄段的人都应该保持警惕。(奋斗意大利

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    116条评论

    • 青衫 

      发表于:2023-04-02 30楼

      意大利有案例嘛[石化]
    • 咫尺幸福 

      发表于:2023-04-01 31楼

      入乡随俗哈,哈哈哈[笑哭]
    • 一个人也能好好过 

      发表于:2023-04-01 32楼

      我一般吃kebab不去街边小店,一般去连锁,大的那种.[笑哭]
    • 一块糖约了你 

      发表于:2023-04-01 33楼

      我刚刚吃kebab [哭惹][哭惹][哭惹][哭惹]
    • Fiamma火焰 

      发表于:2023-04-01 34楼

      啊这 我的快乐食堂
    • 两仪~ 

      发表于:2023-04-01 35楼

      只有我没吃过kebab吗[石化]每次走到门口看到那牌子就没有进去的欲望…
    • 萌面汉子″ 

      发表于:2023-04-01 36楼

      太好了,自从涨价超过6欧后再也没吃过了[黄金薯]
    • 等一束花开 

      发表于:2023-04-01 37楼

      上周吃了两次[哭惹]
    • 风马 

      发表于:2023-04-01 38楼

      可是真的很好吃啊[哭惹][哭惹][哭惹]
    • 苏辛香 

      发表于:2023-04-01 39楼

      真的!我20年前都是巨爱吃kebap,一个星期都馋的想吃一顿。每次回国都想吃。结果20年吃了一次后就胃疼了3个多月,当时正赶疫情医院也去不了直接给弄成了长期胃病。从那以后再也不吃kebap了[微笑]

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