据意大利媒体报道,奋斗在意大利综合编辑:近日,因俄乌战争以及能源涨价等原因,意大利多种食品原材料价格正在迅速上升,而许多消费者似乎没有明显感觉到价格上涨。
为了解释这种现象,意大利消费者联盟UNC主席Massimiliano Dona对记者表示,意大利大量食品开始用减少分量的方法,解决通胀问题。
Massimiliano Dona表示,普通消费者购物时,决策往往会单纯地受价格影响,而实际上由于分量减少,实际价格可能更贵。但厂商确巧妙地保持了包装尺寸尽可能不变。
比如,一个复活节鸽子蛋糕,许多消费者在购买时凭盒子大小单纯地以为重量是1公斤,但其实只有750克。曾经250克包装的咖啡,新包装上往往只有225克。曾经500克或1000克的意大利面,现在越来越多的750克或400克,而小包茶叶,也正由一包25袋变成一包20袋,而125克包装的mozzarella奶酪,正在变为100g包装。
(资料图:某知名品牌的原味薯片,因收缩膨胀克数和薯片大小都在缩小)
专家表示,这种做法叫“收缩膨胀(shrinkflation)”也就是“隐性通胀”,这个词来自英语,是在保持售价不变缩减产品分量的做法。
(资料图:收缩膨胀下著名三角巧克力分量减少)
最典型的例子是曾经50克的巧克力棒,现在只有40克,这对食品企业来讲,成本保持了不变,售价也没有改变,但分量变少了。
(资料图:意大利式减量不涨价)
报道称,意大利消费者联盟UNC表示,该协会已经与反垄断机构合作,在金融警察的帮助下,在全意大利展开抽查活动,对违反消费者保护法,不标明单位价格的店主进行处罚。
此外,消费者联盟还给出了以下建议,以避免消费者被厂商的营销手段所蒙蔽:
1.购买商品时看单价,看单位重量价格,而不是看该商品的售价。
2.超市购物时注意商品的摆放位置,最诱人的商品,或对商家来说利润最高的商品往往摆放在离地面110厘米(无需蹲下)至160厘米(眼睛的高度)之间,大约是从下往上数第三格货架的位置。而超市利润低,没有星期推销的产品,要么摆得高,要么摆得低。
3.超市看价格最好四舍五入的方式看,因为9.99欧元和10欧元比,几乎没有差别,但只是看起来更便宜一点。(奋斗在意大利)
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语桃
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Wenxing Zhang
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知足常乐
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