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大家好，今天我做了小笼灌汤包，同样是第一次~
在异国他乡的同学们都来动手尝试吧~
准备材料：
面粉 猪皮 猪肉馅 （葱 姜 十三香 白糖 盐 鸡精 酱油 胡椒粉）适量 鸡蛋一个
这是猪皮，我在肉店买的，三大张，只要2欧元。用来做皮冻。
很硬，买回来泡在热水里。
切成小条 或者块状。下锅煮开，有高压锅会更快。高压压半个小时。
这是压好后的猪皮，用筷子轻轻一夹就能夹断。
把猪皮过滤出来，哈哈，看着是不是很恶心。 呵呵，不过这个东西可真的对女生很好哦。全部都是胶原蛋白。
这是包灌汤包，我没有加任何调料，如果要做皮冻，在国内加入调料，压出来凉凉，凉调那可是一道美味极致的小菜。
这是凉凉后的皮冻 ，女生要多吃。美容养颜。
盘肉馅，在家里看我的美女神厨老妈做的实在太麻烦，我就随意加作料了。
肉馅，很便宜~
姜切末，葱切末，我擦了一点红萝卜丝。
准备一个大碗，把肉馅 也加进去
我加的作料有 一个鸡蛋清（为了让肉馅更筋道）一点点白糖（提鲜）十三香，盐，鸡精一点点。胡椒粉，一滴老抽，香油
这是拌好的肉馅，我是戴着一次性手套拌的，实在没力气。一个人做这么巨大的工程好累！！！
现在开始和面了~ 把面团揉的表面光滑，软硬适中。好累！！！
擀皮，擀的比饺子皮更薄， 更大一点。
开始包，一小勺肉馅，加一点皮冻。
其实它很小
开始上锅蒸喽~
十分钟后。。。
下面是我的成果，欣喜中。。。
我的隔壁室友 Angela，非常喜欢~，，用叉子吃包子的安吉拉~！
大概包了60个的样子，晚上叫朋友们过来一扫而光了~
虽然站了一下午背疼脚疼的，但是依然很开心，享受做美食的每一刻~
去年我十四
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发帖 1796奋豆 1938 粉丝 540楼
发表于：2013-11-08
我也想吃啊
国中大将
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发帖 20014奋豆 24309 粉丝 3811楼
发表于：2013-11-08
这是厨神。。。
你好贾小姐 楼主 加关注发私信
发帖 1487奋豆 1611 粉丝 412楼
发表于：2013-11-08
找个女朋友做给你吃~
猴子昊
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发帖 178奋豆 216 粉丝 33楼
发表于：2013-11-08
早知道今晚上就去你家蹭吃了...
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发帖 1487奋豆 1611 粉丝 414楼
发表于：2013-11-08
哎呀你不早说！真是，那么多呢
猴子昊
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发帖 178奋豆 216 粉丝 35楼
发表于：2013-11-08
我现在去吃 ok不？ 正好饿了
温暖小浴袍
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发帖 80奋豆 110 粉丝 36楼
发表于：2013-11-08
贾小姐 你无敌了！！！
去年我十四
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发帖 1796奋豆 1938 粉丝 547楼
发表于：2013-11-08
........现在这年头做饭好吃的女孩子不多啊.....哎......生活在意大利真是又可怜又没劲啊，一个人吃饭别提多无聊，天天意面米饭煮鸡蛋炖土豆....复杂点又不会做也懒得做......在意大利待了一年半了，真是活得没滋味啊
去年我十四
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发帖 1796奋豆 1938 粉丝 548楼
发表于：2013-11-08
我是不会告诉你，我做梦都想吃口馒头滴
674103860 加关注发私信
发帖 20奋豆 23 粉丝 09楼
发表于：2013-11-08
天哪！！！！！好饿！！！！！好好吃的样子！！！！！！！