榴莲千层蛋糕的做法

1.

制作材料

2.

鸡蛋和细砂糖一起搅拌均匀

3.

加入温热的牛奶搅拌均匀

4.

加入溶化的黄油搅拌均匀

5.

再分次筛入低筋粉搅拌均匀

6.

调好的糊过滤一下，再放冷藏冰箱静置半小时待用

7.

冰箱取出面糊，不粘锅用小火加热，舀一大勺面糊放锅里端起锅顺时针转一圈摊成一个饼

8.

蛋饼鼓泡有点微微上色就可以起锅取出

9.

再重复同样的步骤把剩下的面糊全部摊好冷凉待用（大概能做13张饼皮）

10.

榴莲肉用打蛋器搅打碎

11.

淡奶油加细砂糖打发

12.

打碎的榴莲肉加到打发的淡奶油里一起拌均匀

13.

取一个大盘子，最底层放两张蛋饼，抹上榴莲奶油馅

14.

再馅上放一张饼皮，再抹上榴莲奶油馅重复同样的做法至饼皮放完，做好的榴莲千层蛋糕盖上保鲜膜放冷藏冰箱冷藏2小时后再切块食用口感更