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都灵：铲屎官注意 有人将火腿肠中裹钉子杀狗
据意大利媒体报道，奋斗在意大利编译：星期三（1月22日）晚上，一对夫妇在Mongreno大街的25-35号之间遛狗，结果自家狗误食了地上的“火腿肠”导致差点丧命。 据报道，这对夫妇经常在该..
2020-01-24 12:33:06163567
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联合国列出黑名单 奶酪、火腿、披萨、橄榄油和葡萄酒严重危害人类健康
据意大利媒体报道，奋斗在意大利编译：近日，世界卫生组织和联合国宣布对糖尿病、癌症和心血管疾病等非传染性疾病开战，计划将在2030年在全世界范围内，减少三分之一的上述疾病患者..
2018-07-22 11:17:04797135
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动物保护组织：帕尔马火腿养殖基地 环境恶劣 粪便成堆 猪吃猪的惨剧频发
据意大利动物保护组织“Essere Animali”爆料，著名的“帕尔玛火腿(Parma ham)”背后却是来自不人道的养殖场，猪活在地上充满排泄物、空间狭小的恶劣环境里，影片还拍到饲养人员不时挥动..
2017-01-23 16:10:111235217
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意大利高品质的生火腿美食 只是输在营销
尽管世界卫生组织大喊着火腿致癌的口号，但意大利人离了生火腿恐怕也没有了人生的乐趣。这种不用划分等级的美食，无论是3欧买个面包，还是去高级的餐厅，在这个全民吃货的国度，不论从制作的..
2015-12-14 14:38:3284510
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火腿培根上致癌新名单，让吃货怎么活？
文章来源：科普中国微信公众号 （作者：范志红 中国科协首席科学传播专家、中国营养学会理事、中国农业大学食品科学博士，由中国营养学会推荐，原创文章） 导读 10..
2015-10-28 15:53:2933001
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世界卫生组织宣布火腿(prosciutto)培根(bacon)香肠等为一级致癌物 与砒霜
世界卫生组织近日宣布火腿、培根、香肠等加工肉制品为一级“致癌物”，即致癌程度最高的物质。 世卫组织下属的国际癌症研究机构将物质的致癌程度分为五级，依次为：致癌、较可..
2015-10-25 15:45:1473720
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立陶宛牛奶、中国番茄与比利时火腿山寨“意大利制造”
【爆料】立陶宛牛奶、中国番茄与比利时火腿山寨“意大利制造” 一片火腿肉，一片鲜奶酪或一滴橄榄油的背后或存在利益集团与政府、欧盟与国内法令、营销与价格政策之间的博弈。而我们这些钱袋子..
2013-12-08 10:50:1065071
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帕尔马火腿
【帕尔马火腿】看看意大利人的一日三餐就知道他们对帕尔马火腿（Prociutto di Parma）的喜爱程度了。最常见的吃法是配上一些柔软的奶酪，也可以搭配水分充足口感甜蜜的水果。当然还可以放在披萨..
2012-04-18 14:14:4070871
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意大利火腿 一般人碰不起的贵族
意大利火腿产在意大利的北部，米兰，阿尔卑斯山脚下。总共加起来也就这么规模小小的百十家，用我们的话说叫“个体户”。政府机构可不办什么大型的火腿厂，也不管火腿的销售，他们只监督这些火腿..
2012-02-25 09:52:281341110
