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材料：
意面（一般选择最细的那种，和中国的挂面比较像），大蒜、葱、姜、辣椒，干香菇（泡好备用），老干妈(中国超市一般都有卖，留学生的最爱~）或黄豆酱，青椒红椒黄椒（为了颜色好看），肉肠（超市买的那种新鲜的肉肠，可以挖开来当肉末用，因为事先腌制过有独特的香味哦），香肠，鸡蛋，盐味精酱油。
做法：
1，先煮面，煮面记得放一勺盐哦，可以让意面更加筋道。然后沥干水备用
2，待油热后，放入肉末，炒至肉变色就可以放葱姜蒜辣椒爆锅了，翻炒出香味后再依次放入切成碎粒的干香菇香肠青椒红椒黄椒，再放盐和味精酱油。
3，最后倒入适量的老干妈酱（不喜欢辣的可以换成黄豆酱），翻炒后就可以把面条倒进去了，然后把打好的鸡蛋浇在面条上（不喜欢吃鸡蛋的同学可以不放），最后翻炒几下就可以装盘啦~
送上我自己做的，但是没来得及买老干妈，没放酱油。
如果你有别的中式做法或者更具创意的意面做法，一定要拿出来分享哦~~~~
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uivy
发表于：2014-01-020楼
IP属地：吉林
赞~
bluethird
发表于：2012-05-271楼
IP属地：意大利
下次照着做，谢啦！
hbf
奋大官方团队
发表于：2012-03-312楼
IP属地：意大利
楼主能干！顶~~~~~~~~~~·
izullma
发表于：2012-03-313楼
IP属地：意大利
哇哇！MARK了以后可以做了试试~
马里奥
楼主
发表于：2012-03-184楼
IP属地：意大利
照的不好，而且我材料不全，但我做过材料全的没照。。。。
吃起来真的很不错哦。
melcro
发表于：2012-03-185楼
IP属地：江苏
我只能说，楼主的面很没有食欲- -我现在在国内喜欢自己吃意面，酱就自己熬，买点西红柿什么的~挺好的
多一份偏爱
发表于：2012-03-186楼
IP属地：意大利
材料不全阿～～ 给这我只能买到酱油 盐 跟鸡精。。。别的看不懂～
马里奥
楼主
发表于：2012-03-187楼
IP属地：意大利
其实少几样材料也是可以做滴，我做的那盘也没放全材料
匆匆飘过
发表于：2012-03-189楼
IP属地：意大利
支持啊