今天是3.20【世界无肉日】🌍

“当你坐在餐桌前，已经拥有改变世界的能力！”

1985年开始每年的3月20日是“无肉日”，由总部设在华盛顿，非赢利的公益性组织“农场动物改革运动”（农场动物改革运动，简称农场）发起，在春天的首日举行推广健康和平素食的民间教育活动，目的是拯救动物，保护环境和改善健康。

🏃吃素更健康

科学家们通过对世界五大长寿地区饮食习惯的研究证实，少吃肉与多吃蔬菜水果是促使这些地区的人长寿的重要原因之一。例如科学家们曾对中国著名的长寿地区广西省马瑶族自治县进行了全面的考察，调查了43位百岁老人，发现他们主要以玉米，红薯，大米和豆类等食品为主食，副食则主要以青菜，南瓜，红苕叶和瓜苗为主，很少吃高脂肪的荤食。这里的人更没有听说过高血压，肠道癌和胃癌这些疾病的名称。这样对比过后，是不是素食更让我们享受健康的生命和大自然本来的恩赐呢？

🌳吃素等于种树减碳

荤食者一年，制造的二氧化碳1500公斤，素食者一年430公斤，差距1070公斤，相当82棵树一年，吸收二氧化碳的量，也相当七棵树，一个月吸收的二氧化碳排放量。很多人喜欢种树减碳，其实，吃素一年，就相当种了82棵树，可以更有效的吸收空气中的污染物，帮助我们增加健康指数。

🍞吃素缓解世界饥饿

在全球化的今天，有10亿人在忍受饥饿和营养不良。而全球每年1/3的粮食产量却用来喂给养殖厂里的动物。这些粮食原本可以喂饱30亿人。吃素可以缓解世界饥饿，但受益的不仅仅是饥饿人口每一位顶尖的水资源和气候科学家，都认同一件事：如果我们少吃肉，可以减少污染，拯救环境。

世界无肉日 - 今天你吃素了吗？