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  • 这批薯片存在化学风险 意大利卫生部要求全国下架

    奋大编辑部 发表于:2023-06-01 赞一个(0) 收藏     分享到朋友圈     1 10976

    据意大利媒体报道,奋斗在意大利综合编译:星期二(5月30日),意大利卫生部在其官网上宣布,在全意大利范围内撤柜一批Vipa Chips品牌的薯片。

    报道称,这批薯片为“甜椒”口味,被检查出丙烯酰胺超标,而这种化学物质往往在高温烹饪淀粉时会产生。

    (资料图:薯片 图源:pixabay)

    然而,丙烯酰胺对人却是有毒的,首先,暴露在这种物质下会导致人类出现肌肉无力、手脚麻木、出汗、肢体动作不协调、动作笨拙等神经系统症状。其次,过量接触这种物质会降低男性的生殖能力。

    (现场图:意大利卫生部公布的召回薯片包装)

    此外,有证据表明,丙烯酰胺能对动物造成多种类的癌症,但对人类而言,致癌的证据尚不充足,不过,根据国际癌症研究机构IARC的说法,由于其对大量动物具有致癌性,所以推定丙烯酰胺对人类也具有致癌性。

    因此,意大利卫生部宣布,对Vipa Chips品牌的甜椒口味,140克包装,保质期为2023年12月25日,批号SP2/23的薯片实施全国下架撤柜。这批薯片由该公司位于科索沃Vushtrria 市的 Pestovë 工厂生产。

    对已经购买了该品牌该口味该批号的消费者,意大利卫生部和厂商建议不要食用,应该将其退回到经销商处。(奋斗在意大利)

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    1条评论

    • 叶筱凌  

      回复时间

      2023-06-03

      国内有这么严吗?

    高级

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