据意大利媒体报道,奋斗在意大利综合编译:近日,意大利法律批准了四种昆虫粉末在意大利作为食品销售。意大利帕尔马的一家酒吧成为了第一个将昆虫粉羊角面包和其他甜点卖给市民的店。
(现场图:酒吧老板展示蟋蟀粉面包)
报道称,在帕尔马via San Leonardo的一家酒吧,老板已经将含有蟋蟀粉末(farina di grillo)的羊角面包供应给普通消费者。
(现场图:售价2欧元的蟋蟀粉羊角面包)
根据该酒吧店主的说法,他认为自己是世界上第一个售卖蟋蟀粉羊角面包的店。这种新颖之处引起了许多顾客的好奇心,有许多顾客喜欢这些昆虫面包,也有许多顾客更喜欢传统食材制成的羊角面包。
(现场图:店内出售的蟋蟀粉版甜点)
据店主介绍,含有蟋蟀粉的羊角面包售价为2欧元,比传统的羊角面包贵0.5欧元,这是由于原材料价格较高,现在市场上蟋蟀粉的售价为每百克13.5欧元。
但支持昆虫粉糕点的支持者们认为:这是地球的未来,蟋蟀或其他昆虫相比肉类可以排放最少的二氧化碳,而提供优质的蛋白质。此外与其他肉类相比,食用昆虫可以减少对土地、水的消耗,也能减少排放物。(奋斗在意大利)
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2023-04-03
Lao Li 加关注发私信
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来自奋大手机用户 2023-04-05