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  • 意大利或将告别鲜牛奶 厂商称口感无差别

    奋大编辑部 发表于:2023-03-21 赞一个(0) 收藏     分享到朋友圈     0 9545

    据意大利媒体报道,奋斗在意大利综合编译:目前,意大利乳制品行业正在悄悄发生改变,因为在后新冠时代,越来越多的意大利人将不再每天购物,因此越来越多的意大利人更倾向于购买保质期长的食品。

    出于这个原因,意大利主要奶制品生产商Granarolo集团正在进行改变,该公司正在评估对用巴氏杀菌法消毒的新鲜牛奶,在不危害消费者健康的情况下,将保质期升至10天。

    (资料图:Granarolo鲜牛奶)

    根据意大利现行法规定义,六天内的牛奶才可以被称为“鲜牛奶”,因此Granarolo集团的这一修改意味该公司将不再生产鲜牛奶,至少不生产法律意义上的鲜牛奶。

    根据该集团在其官网上的说法,延长牛奶保质期,意味着选择该公司产品的消费者可以更高效地购物,比如每周只需要去一次超市,并且可以更长时间享受优质的产品,最大限度地减少浪费。

    (资料图:牛奶 图源:pexels)

    该公司还表示,新的牛奶已经经过品尝者的测试,在味道上没有差异,且营养价值不变。

    报道称,由于Granarolo集团在意大利的市场占有率以及其引导性作用,如果其更新尝试获得成功,那么必将导致越来越多的奶制品企业会效仿。那么在意大利不修改法律的情况下,意大利将没有法律意义上的“鲜牛奶”。(奋斗在意大利)

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