据意大利媒体报道，奋斗在意大利综合编译：目前，意大利乳制品行业正在悄悄发生改变，因为在后新冠时代，越来越多的意大利人将不再每天购物，因此越来越多的意大利人更倾向于购买保质期长的食品。

出于这个原因，意大利主要奶制品生产商Granarolo集团正在进行改变，该公司正在评估对用巴氏杀菌法消毒的新鲜牛奶，在不危害消费者健康的情况下，将保质期升至10天。

（资料图：Granarolo鲜牛奶）

根据意大利现行法规定义，六天内的牛奶才可以被称为“鲜牛奶”，因此Granarolo集团的这一修改意味该公司将不再生产鲜牛奶，至少不生产法律意义上的鲜牛奶。

根据该集团在其官网上的说法，延长牛奶保质期，意味着选择该公司产品的消费者可以更高效地购物，比如每周只需要去一次超市，并且可以更长时间享受优质的产品，最大限度地减少浪费。

(资料图：牛奶 图源：pexels)

该公司还表示，新的牛奶已经经过品尝者的测试，在味道上没有差异，且营养价值不变。

报道称，由于Granarolo集团在意大利的市场占有率以及其引导性作用，如果其更新尝试获得成功，那么必将导致越来越多的奶制品企业会效仿。那么在意大利不修改法律的情况下，意大利将没有法律意义上的“鲜牛奶”。（奋斗在意大利）