据意大利媒体报道,奋斗在意大利编译:星期二(5月21日),第六届世界糕点之星大奖赛(World Pastry Stars)在米兰万豪大酒店落幕,意大利76岁糕点师Iginio Massari被评为全世界最好的糕点师。
(世界糕点之星大奖赛颁奖现场)
据报道,世界糕点之星大赛自2014年起每年在米兰举办一次,其创办者和名誉主席正是Iginio Massari并由Accademia Maestri Pasticceri Italiani(意大利糕点师学院)提供赞助,由意大利多位美食评论家和美食杂志编辑以及美食记者作为评审,最终评选出了世界上最好的甜点师。
(Iginio Massari和他的糕点作品)
冠军得主76岁的Iginio Massari从小就在一个厨师家庭长大,他的母亲是一位厨师,父亲是一家食堂的经理,Iginio Massari从16岁开始就在一家面包店工作,后来去瑞士学习专业技术,1971年Iginio Massari和妻子一起在布雷西亚Via Salvo开起了自己的第一家糕点店。
2017年12月Iginio Massari在米兰Duomo大教堂附近的开起了他的第二家糕点店,糕点店的名字均用其本人名字命名。他不但是一个成功的糕点师,同时也是电视明星和作家,他出版的众多作品中,部分被翻译成英语和法语出版。(Iginio Massari在米兰的糕点店)
会上,冠军Iginio Massari发表获奖感言,感谢评委组授予的世界最佳糕点师大奖,并表示出了惊喜和喜悦,他表示要让世界知道,西点并不仅仅是法国人的专利。并感谢这个奖项是对其多年来的专业精神和奉献精神的肯定。
在谈到梦想时,Iginio表示,“希望我的故事能成为新一代的榜样,希望所有人都明白,只有通过激情和奉献才能实现预期的目标。”
最后,Iginio还宣传了一下自己的新店,将于9月14日在都灵市中心的Piazza San Carlo附近开业。
除此之外,本次大赛还评选出了35岁以下年龄组最佳糕点师和最佳女性糕点师等奖项。(奋斗在意大利)
Martin1995
发表于:2019-05-270楼
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我就问问
发表于:2019-05-261楼
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