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  • 意大利警方查扣800枚中国皮蛋 欧盟立法不认可皮蛋制作工艺

    奋大编辑部 发表于:2019-04-10 赞一个(0) 收藏     分享到朋友圈 1 6998

      据意大利媒体报道,奋斗在意大利编译:在意大利,皮蛋被称为“百年老蛋”,在意大利的很多中餐馆都有皮蛋制品,且很多意大利人也都吃过皮蛋。但皮蛋在欧盟范围内是明确禁止进口的。

      据报道,由于欧盟立法不承认皮蛋的生产过程,出于食品安全的考虑,皮蛋被欧盟明确禁止进口,且在意大利卫生部眼中,皮蛋甚至不能被定义为蛋制品。

    (宪兵查获的非法皮蛋)

      近日,意大利卡塔尼亚宪兵食品安全部门及兽医卫生部门联合行动,扣押了800枚从中国进口的皮蛋,这些皮蛋在超市中出售。这些皮蛋缺乏意大利语标识,仅有中文说明。意大利警方提醒意大利消费者,为了食品安全,请务必查看标签以了解食物的特性,这样才能避免健康风险。

       最后奋大小编提醒广大华人和留学生。皮蛋由于其特殊的制作工艺,导致有一定的概率受到沙门氏菌的污染,一旦中招可能导致食物中毒。沙门氏菌在70度环境中只能存活5分钟,在100度环境中立即死亡,因此国内有专家建议,皮蛋煮熟后吃能避免沙门氏菌中毒。(奋斗在意大利)

    [责任编辑:国中大将]
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