意大利特别销售服务商业联合会一研究所最新公布的调查报告显示，意大利人在食品方面的消费情况已经回到六十年代，现在大部分意大利人只买必须的食品，例如：意大利人购物车里装的甜食、零食、碳酸饮料越来越少，喜欢葡萄酒的意大利人现在只有晚餐的时候喝一杯葡萄酒。

经济危机严重影响到意大利人的购买能力，再受收入减少和通过膨胀的影响，最近两年意大利人的购买能力累计下降了5%。无论是在超市、还是在食品店购物，意大利人的购物习惯已经改变。

研究表明，从经济危机开始到现在，意大利人学会的省钱和储蓄，购买打折商品，购买名牌热开始降温。在饮食需求方面更注重生活必须的食品，购买甜食、零食的人越来越少，取而代之的是自制甜食和蛋糕。除此之外，可乐、葡萄酒、橄榄油的购买量也出现下降。

统计数字显示，意大利家庭在食品方面的消费每年节约超过20亿欧元。今年10月1日上调增值税后导致饮料、非食品类、关税和燃料税都有所上升，统计部门预计2014年通货膨胀率不应超过1.5%。

另有报道称，经济危机不仅导致意大利人改变了饮食习惯，而且还改变了购物方式，至少四分之一的意大利人选择在店里看货网上付款。网购产品不仅包括服装还包括一些药品，意大利人普遍认为网购省钱，有些商品网购价格比零售价格便宜70%。

2012年意大利人网购消费30亿至40亿欧元，占投资总额的16%，2010年这一数字为10%，预计2015年是2012年的两倍。