4月16日，位于吉木乃县的吉木乃疆域冰川生物科技有限公司（简称“疆域冰川”）额河螯虾种养基地里，随着养殖工人麻利地收笼、装筐，捕捞起一筐筐鲜活的额河螯虾。

额河螯虾学名“窄螯螯虾”，俗称格鲁西东欧螯虾，属冷水虾。其体形大、出肉率高、肉质鲜美，人工养殖市场前景广阔。

阿勒泰地区地处欧亚大陆腹地，纬度较高，属典型的温带大陆性气候，是新疆丰水区之一。年平均气温低、河流众多，解答了喜欢冷水环境的额河螯虾为何能成为这里的本土物种。

额河螯虾产业如何突破低温地区本土越冬、种苗繁育等技术难题？能不能成为群众发家致富的新产业？近日，记者前往阿勒泰地区吉木乃县，探访额河螯虾如何在冰川寒地“喜迁新居”并辗转向南“开枝散叶”。

4月16日，吉木乃疆域冰川生物科技有限公司工人把捕上来的虾和鱼放到临时组装的网中，统一捕捞结束后再拉上岸，保持存活。董发勇摄

额河螯虾如何突破养殖技术壁垒

目前，对额河螯虾的“北繁”实验，仍在疆域冰川进行。

4月16日，看着刚刚捕捞上来的额河螯虾，张轲发开心地说：“你看，我手里这只母虾已经抱卵了，这些都是去年冬天已经成熟的虾，经过一冬天的冬眠后，它们赶着春天到来的脚步开始抱卵繁育。”

张轲发说：“我们最近抢抓时间把虾捞起来，将母虾分拣出来，放到孵化池里饲养繁育，两成的母虾已经抱卵，其余的也将在近期抱卵，孵化出来的虾苗我们将养到10月份，大概能养到5厘米长，到时再把虾苗送到南方过冬。”

这也是疆域冰川首次进行人工繁育额河螯虾。今年底，在吉木乃县孵化的虾苗将大批量销往南方和南疆地区。

“今年我们准备了80亩标准池塘及9个虾苗孵化池进行额河螯虾繁育。按照目前的养殖标准和水平来看，估计每个孵化池能够孵化10万尾至15万尾虾苗。孵化出来以后将把虾苗放到标准池塘进行培育，预计能培育出20万尾左右成品虾苗。”张轲发介绍。

虽然额河螯虾的人工干预繁育已经看到希望，但提高额河螯虾虾苗的存活率还存在难题。“现在我们的养殖办法还是把孵化出来长到两厘米以上的虾苗放到标准池塘，和鱼一起混养，虾苗成长的温度控制不精确，而且有一部分虾苗也会落入鱼腹。现在我们有李斌团队的支持，上周末我刚刚给他们实验室送了50只母螯虾，其中11只已抱卵，他们将对螯虾虾苗的成活率进行科学实验。”张轲发说。

在提高繁育水平，让螯虾“游”出疆外的同时，吉木乃县也着力培育螯虾全产业链。目前已启动额河螯虾产业园建设项目规划，预计五月底开工建设。该项目重点打造以额河螯虾国家级良原种场暨人工增殖养殖场为核心的产业链，将有效保护本土优良的冷水渔业生物种质资源以及濒危的生物物种，保护我国本土生物资源的多样性。

吉木乃边境经济合作区（吉木乃农业对外开放合作试验区）党工委委员、管委会副主任王志福介绍：“今年，我们将培育打造国际水产品产业基地，在水产品养殖方面重点支持额河螯虾产业。目前额河螯虾产业园区的建设方案初步已经确定，占地面积200亩，计划在年内完工。园区建成后，可年产额河螯虾虾苗1500万尾左右，前期会以培育1厘米到2厘米的虾苗为主，后期会在外塘进行大规模种苗培育，提高产业价值。”（石榴云/新疆日报记者 张婷 通讯员 常轶茹）