Sabina位于罗马附近，是拉齐奥大区重要的橄榄油产地。每年十二月前，人们会严格按照规定，手工采摘成熟的橄榄，以传统方式酿造的橄榄油芳香浓郁，配以香脆的烤面包片（Bruschetta），是品尝橄榄油原香的最简单也是最佳方式。静谧的小城中亦不乏保存完好的教堂和壁画。