看过电影《Eat, Pray, Love》，还记得Julia Roberts旅行至意大利时每天大舕美食的幸福模样，让你的心也跟着飘去欧洲了吗？随着夏天的来临，出门旅游的好时机也跟着到来，这阵子欧元汇率又不停下滑，不妨趁此机会买张机票一圆意大利美食之旅的梦想！
意大利佛罗伦萨除了有公认全意大利最好吃的冰淇淋以外，其实还有许多受全世界饕客喜爱的料理，身为Foodie的小编，今天带大家跟着当地人推荐的口袋名单，从早餐到宵夜，一起走访古城享受地道美食！
-Breakfast-
浓缩咖啡+面包 Expresso&Pastry
在意大利，早餐通常都是一杯咖啡配上面包，不过可别小看这样普通的组合，意大利除了咖啡相当著名之外，他们的面包与糕点类也是不容错过的美味，早上起床你可以到贩卖各种精致烘培产品的Cafe Gilli，学意大利人点一杯Expresso站在吧台喝(当地人习惯)再点自己喜欢的面包享用，为旅行带来美好的开始。 -Lunch- 披萨 Pizza
小编曾经问过欧洲朋友们到意大利第一件事该做的是什么？他们都豪不犹豫的回答：「Pizza！」，虽然当地人说最棒的披萨要搭火车去拿坡里吃，不过在佛罗伦萨也有许多从拿坡里来这发展的厨师，位于主教堂广场附近的Guzta Pizza深受当地人及观光客喜爱，常常下午五点开始就大排长龙，但简单不造作的好滋味值得你等待。 -Afternoon Tea- 冰淇淋 Gelato
如果你本身就是冰淇淋爱好者，去意大利想必会为之疯狂，在这里到处都是贩卖冰淇淋的店家，而且口味之多，小编最爱的是佛罗伦萨当地人推荐的Gelateria Santa Trinita，跟罗马有名的百年老店相比，这里的冰淇淋更细致，口感绵密温顺，更让人心动的是它的价位比起它处来的便宜许多，完全激发想大吃的贪欲。 帕尼诺 Panino
下午漫步在佛罗伦萨时，也许你会经过一家传来阵阵面包香的小店面，位在市中心附近的I Due Fratellini有着数一数二美味的帕尼尼，走路走酸了，在这里你可以点上一杯2.5欧的红酒和夹满奶酪及火腿的帕尼诺坐在路边悠闲的享用。 牛肚包 Lampredotto
牛肚包，听起来如此符合亚洲饮食习惯的食物，其实是在佛罗伦萨念书的台湾女孩推荐的美食！位在中央市场的Da Nerbone算是颇具知名度的小店，佛罗伦萨的烹调方式和我们平常习惯较不同，搭配香料让牛肚熟透到软烂的程度，吃起来非常有味道！ 甜点 Dessert
在佛罗伦萨的路上到处都能看见小蛋糕店，当地学生带我们到距离市中心有一段距离的Cioccolateria Ballerini，这里贩卖各式各样精致的迷你糕点，非常适合什么口味都想尝尝看的人。 -Dinner- 佛罗伦萨丁骨牛排 Bistecca alla Fiorentina
晚餐在7、8点时去享用佛罗伦萨的名菜丁骨牛排吧！同样在中央市场旁的Trattoria Mario是一位当地女孩推荐的餐厅，这里空间虽然狭小，却贩卖着相当豪迈的美食。牛肉的肉质软嫩，外皮却相当酥脆，虽然除了盐巴外没有多余调味，但你可以发现每桌的客人因为实在太美味，一口接一口就把一公斤的牛排吃个精光了 -Late-night Supper-
甜白酒+义式脆饼 Vin Santo+Biscotti 甜白酒和义式脆饼在意大利是非常普遍的美酒与美食，到处都能买到，如果你也喜欢大胆的做法，可以将义式脆饼泡入白酒一会再拿起来享用，是当地人介绍的吃法，小编个人尝试后是超喜欢
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发表于：2015-08-12