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  • 绝不黑暗的“黑暗”料理——墨鱼面(Spaghetti al Nero di Seppia)

    easy-easy 发表于:2014-11-17 赞一个(0) 收藏     分享到朋友圈     1 18881

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    发表于:2014-11-17IP属地: 意大利 米兰

    spaghetti-al-nero--seppia.jpg

    墨鱼面,顾名思义,就是用新鲜的墨鱼汁和面、再用更新鲜的墨鱼汁煮面!

    risotto-al-nero-di-seppia-01.jpg

    煮出来的面条漆黑有弹性,却绝对不会用丝毫的腥味。鲜美的面条下隐隐有着海水的咸味以及淡淡的橄榄油香,新鲜美味的面条无需任何配菜,地道的墨鱼面只用面条就足够征服一切了。

    Spaghetti-al-nero-di-seppia.jpg

    而有些超市会买墨鱼汁~不妨试下

    sugo_al_nero_di_seppia_01-800x600.jpg

    做成墨鱼汁饭也是可以的

    risotto-al-nero-di-seppia-con-gamberi-586x439.jpg

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