天冷了,从外面回来,会带着冷飕飕的味道。这个季节,窝在家里最舒服了,要吃有吃要喝有喝,再来上一碗卤肉饭,养成小肥婆,慢慢进入冬眠,呵呵。俺做过一道卤肉饭,颇受大家欢迎。近来,俺又找到一版更为地道的卤肉饭,做给大家吃。
台湾的饭食小吃花样繁多,不过要说其中最为著名的,当推卤肉饭与嘉义鸡肉饭。据称,风味独特的卤肉饭,全世界只有台湾人会做。其实最重要的是加入了一道台湾特制的葱酥! 那么,一碗正宗的卤肉饭要具备什么样的条件呢?鲁肉饭不同于肉躁饭,肉躁饭是用瘦肉制作,而鲁肉饭是用肥肉制作而成。饭要又香又韧,卤肉要多汁,肥美而不油腻,再加上鲜脆可口的腌制酱菜,真是叫人无法拒绝。要做出这么好吃的卤肉饭,关键就在于肉要先汆去腥味,再卤得入味,哪个环节做得不到位,都会使卤肉饭的口味打折扣.菜的味道因个人做法不同而不同。很多身边的同学都生活饮食不规律 卤肉饭4加1组合 两道蔬菜 一个卤蛋外加卤肉和喷香洁白的米饭 相信只有最最干净的食材最新鲜的肉 才能做出这样充满营养丰富的地道美味
美食 是一种精神啊 小伙伴们!~
自制 实拍啊 !!
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amy-xing
发表于:2013-12-120楼
IP属地:意大利
饿了
yuesesese
发表于:2013-12-121楼
IP属地:北京
看到了猫猫
andreamao
发表于:2013-12-112楼
IP属地:意大利
你好贾小姐
发表于:2013-12-113楼
IP属地:意大利
我真的咽口水了
去年我十四
发表于:2013-12-114楼
IP属地:意大利
那只小猫咪,馋肉了
leon1994
发表于:2013-12-115楼
IP属地:意大利
饿着肚子看书的时候看到这个真是罪恶啊
