可乐发源地是佛罗伦萨？当地一修道院发现百年前可乐配方

据意大利媒体报道，奋斗在意大利综合编译：近日，意大利佛罗伦萨一座拥有近600年历史的修道院，意外发现一份19世纪药房配方，引发外界热议。

由于配方中同时使用了古柯叶和可乐果两种原料，与可口可乐最初的配方高度相似，不少意大利媒体甚至提出猜测：可口可乐的“灵感”，会不会最早来自佛罗伦萨？

这份珍贵资料是在整理圣马可修道院药房档案时发现的。修道院院长Manuel Russo找到一张已经泛黄的宣传单，上面详细记录了一种名为“恢复活力药酒”的配方：加入10克来自玻利维亚的古柯叶、30克可乐果，再与葡萄酒混合调制而成。

（现场图：修道院发现的“可乐配方”）

宣传资料称，这种药酒能够帮助人们缓解疾病、衰老和疲劳带来的身体不适，恢复体力和精神，因此在当时深受欢迎。

虽然宣传单没有标注具体年代，但研究人员认为，它应出自19世纪中叶。当时，意大利传教士会将玻利维亚古柯叶运回欧洲。由于古柯叶中含有可提炼可卡因的天然生物碱，直到1961年国际社会全面禁止相关贸易之前，它一直被广泛用于医药和滋补产品。

(资料图：佛罗伦萨圣马可修道院的古药房）

巧合的是，美国药剂师John Pemberton于1886年发明可口可乐时，最初采用的核心原料同样是古柯叶提取物和可乐果。由于当地法律限制酒精饮料销售，他没有加入葡萄酒，而是改用碳酸水调制，最终诞生了后来风靡全球的可口可乐。

这一相似之处，让不少媒体猜测，可口可乐是否受到意大利修士药酒的启发。不过，Manuel Russo神父对此十分谨慎。他笑称：“我可不想因此收到可口可乐公司的律师函。”

他表示，目前没有任何证据证明John Pemberton曾接触过圣马可修道院的配方。而且在19世纪，意大利、法国等欧洲国家都流行使用古柯叶制作提神滋补药剂，因此双方更可能只是采用了当时较为常见的配方思路，而非直接借鉴。

除了配方，Manuel Russo神父还找到几只曾盛装这种药酒的空瓶以及销售记录。资料显示，这款药酒售价仅2至6意大利里拉，折算成今天的货币价值几乎不到1欧分，却因“提神、抗疲劳”的功效成为修道院药房最畅销的产品之一，直到古柯叶被禁用后才退出历史舞台。

圣马可修道院建于1436年，药房则于1460年开始营业，最初主要为当地贫困居民提供药品和医疗服务。如今药房仍在运营，只是1995年迁至佛罗伦萨市区另一地点，原址则完整保留至今。

在整理档案过程中，Manuel Russo神父还发现了19世纪留下的氧气、干邑白兰地、精制石油酒精等药房标签，以及一条自17世纪以来一直悬挂在药房天花板上的尼罗河鳄鱼标本。过去，欧洲药房常以鳄鱼等异域动物作为装饰，用来向顾客展示自己拥有来自世界各地的珍贵药材。

随着档案整理工作的继续，这座拥有数百年历史的修道院，或许还将揭开更多鲜为人知的历史故事。（奋斗在意大利）

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