昨天有消息称，巴西官方表示他们在海关没收了乌拉圭队带来的39公斤焦糖酱。

这种涂抹酱在当地被称为牛奶甜酱，在乌拉圭十分受欢迎，不过巴西当局说，因为它的主要成分当中含有牛奶，所以在出入境时需要提供有效的卫生安全文件。而部分球迷已经把乌拉圭1比3不敌哥斯达黎加的失利，归罪在没有这种甜酱上。

　　前门将胡安·卡斯蒂略说，球队在南非2014年世界杯的时候也带了这些甜酱，当时并没有受到任何的阻挠。乌拉圭人甚至认为这是巴西人在刻意刁难他们，报复乌拉圭人夺得了1950年巴西2014年世界杯冠军。

　　不就是一种食物吗，至于引起那么大的反应吗？对球员来说，这些可都是来自家乡的安慰剂啊。

　　意大利差点连水都背上

　　此次出征巴西，意大利队包起了芝士、橄榄油和熏火腿；美国人则带上了燕麦片、麦圈、花生黄油、A 1牛排汁；而墨西哥队，当然，他们带了一大堆的辣椒。墨西哥人还带上了做浓汤的材料，也少不了胡椒、甘薯，又或者是仙人掌。

　　说到2014年世界杯的食物，球队肯定不会掉以轻心。他们希望球员们能够获取最佳的营养，也能够品尝他们一直以来最喜欢的美食，以求大家能够以最好的状态去参加比赛。

　　意大利人菜谱的关键，就是没有任何新尝试。意大利人对他们的面条格外专注，“意粉是我们的首选美食，比赛之前我们会吃和我们国旗一样的三色菜：白色的意粉、红色的番茄，当然还有绿色的初榨橄榄油。”球队的营养师伊丽莎白·奥尔西说。

　　不过，由于行李箱的空间有限、运输成本高昂，意大利人只好把他们最爱的瓶装矿泉水留在家里，即使这些水来自于他们联赛的赞助商。

　　而英格兰的主帅霍奇森，则把番茄酱从卡佩罗所禁止的餐单中夺回。

　　鳄梨成为美国队必要水果

　　意大利和美国对球队餐饮的营养尤为重视，每一道菜都会依照营养师和大厨的指示而用心烹饪。

　　而对菜品的提供，球队也会根据当地的天气条件改变，当然，也受到新鲜水果蔬菜的供应影响。奥尔西说：“通常营养师会根据训练情况，设定相符的膳食计划，体能师会提供个别球员的数据，而营养师，也会对他们的情况做出调整，而制定特定的饮食。”

　　就在美国队前往巴西之前，大厨布莱森·比拉潘多和运动营养学专家拉法塔提前参观了球队在圣保罗、累西腓、纳塔尔和马瑙斯的酒店，主要评估了厨房、餐厅还有对食材的选择。对于他们来说，鳄梨是必要的水果。

　　美国队主教练克林斯曼最喜欢吃新鲜的有机蔬菜，它们没有农药和化肥，另外，他还会用香草和香料代替油脂。他的大部分食材都会擦成条状食用。

　　饮料都是营养师专门调配

　　四年前，美国队在南非时的大厨当时是第一次介入大赛，克林斯曼希望饮食能够对球队的表现有帮助，他告诉拉法塔，“大厨肯定会对营养的概念比我理解得更好。”美国队的每顿饭都包含了两种不同颜色的蔬菜，队伍鼓励球员食用更多的蔬菜和水果。

　　拉法塔更是发明了特殊风格的矿泉水，她用药草和水果搭配，来减少合成果汁的摄入量。同时她还对球员饮用咖啡的数量做出了限制——— 每天最多三杯。

　　通过水化蔬果，拉法塔能够准确计算卡路里，对此制作出球员的能量饮料，根据体重和运动时间，来调配果汁的比率，让球员在赛后饮用，即使是替补球员也会根据他们的训练和热身来进行设定。

　　比拉潘多和拉法塔每天要对50人团队的营养负责，这里面包括了23名球员、教练组、医疗队、训练团队还有技术人员。

　　比拉潘多说：“我们需要这样的工作，因为我们永远都不知道会不会因为这1%的努力就可以引领我们走向冠军。”

　　他们对食物的关心是不无道理的，上个月巴西消费者机构的官员发现在意大利和英格兰将要居住的酒店里面，部分食材出现了过期的现象。

美国人对他们自带食材和厨师感到满意，球员也对他们的营养情况赞赏有加，凯尔·贝克曼说这是一流的团队：“我觉得克林斯曼让美国国家队的这些事项都上升了一个层次，你丝毫不用担心你的日常饮食。因为你会知道，你所食用的东西，都会对你有好处，让你在运动当中有好的状态和恢复能力。”

　　美国队

　　带上了燕麦片、麦圈、花生黄油、A 1牛排汁。

　　墨西哥队

　　喜欢C hip-otle辣椒、pozole汤和nopales仙人掌。

　　乌拉圭

　　的焦糖酱不被允许进入巴西，小球迷只能吃起了另一种甜食。

　　意大利队

　　喜欢吃初榨橄榄油、火腿和帕尔玛干酪。