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  • Gateaux Thoumieux: 法国甜点师Jean François Piege的甜品店 | 57France

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    发表于:2015-08-04IP属地: 中国 惠州市

    巴黎 - Paris -58, rue Saint Dominique - 75007 Paris

    巴黎 - 许多美食游玩时长:0.5小时 价格:2€ 起


    给所有甜品爱好者带来好消息,Jean François Piège主厨在巴黎新开一家名为《Gateaux Thoumieux》的甜品店,他将用独特的甜食征服食客的味蕾。

    快来尝试这幸福的甜味,这里有kouign-amann(黄油酥饼),Saint-Dominique(松甜奶油蛋糕),还有Chou Chou(双泡芙)。

    主厨Jean-François Piège选择了以前与他在Alain

    Ducasse共事的甜点师Ludovic Chaussard继续合作。Ludovic不仅在法国(FAUCHON 馥颂)有出色的成就,同时在希腊和拉斯维加斯也有出彩的表现,他过去一直是巴黎5区家喻户晓的Tour d’Argent甜品店的第二把手。

    对于甜品店来说,主厨们偏爱经典和容易引起人回忆的甜品。不同于传统的面包和甜点,Ludovic Chaussard和他的团队倾向于为顾客供应美味的当季馅饼和旅行蛋糕。

    哪一款蛋糕才能代表这家甜品店呢?当然是招牌甜点Saint-Dominique(松甜奶油蛋糕)。一款甜面包与奶油蛋糕的混合甜品,配上中心的奶油与外层的糖粒,是一款绝不能错过的美味甜品。

    顾客还可以品尝Kouign

    Amann(黄油酥饼),sablé citron(柠檬脆饼),Chou Chou (双泡芙 :大泡芙内藏有小泡芙),éclair au café grillé (香烤咖啡味的闪电泡芙),Sahertochte激情,tarte tropézienne(特洛佩的女人蛋糕)还有主厨拿手的baba(松软朗姆蛋糕)

    总而言之,您一定会经常到这里光顾。倘若您喜欢咸味的还可以尝试他家在中午推出的精制法棍三明治。

    地铁站: La Tour-Maubourg (8号线)

    电话: 01 45 51 12 12

    时间表:周一至周六 9点到19点 
周日 8点30 到14点
周二闭门休息

    价钱 : 2€ le Kouign-amann; 3,50€ la tropézienne; 3,80€ le baba; 3€ l'éclair

    Gateaux Thoumieuxe | 57France


    Gateaux Thoumieuxe | 57France

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