• 今日汇率:1欧元= 7.766979元人民币 繁体中文

  • 吃惯了普通的pizza,不如自己来做一个pizza蛋糕吧~

    easy-easy 发表于:2014-10-01 赞一个(0) 收藏     分享到朋友圈     2 9157

    easy-easy 奋大官方团队加关注发私信

    发帖 2620奋豆 4815粉丝 32楼主

    发表于:2014-10-01IP属地: 意大利 米兰

    oh-yes-we-did-pepperoni-pizza-cake_01.jpg

    吃惯了普通的pizza。不如来做一个pizza蛋糕吧~

      

    oh-yes-we-did-pepperoni-pizza-cake_02.jpg

        烤炉预热至204℃。首先要准备一个深底的蛋糕盘,如上图,不过不一定要上图的可移动盘底。如果你找不到圆形的蛋糕盘,方形的也是可以的。

    oh-yes-we-did-pepperoni-pizza-cake_03.jpg

        将你的披萨面团擀开,压成厚度平均的面皮。切出一个个直径为15厘米的圆形面皮(或者根据你的蛋糕盘底部面积决定面皮大小)。

    oh-yes-we-did-pepperoni-pizza-cake_04.jpg

    将圆形面皮放进一个刷过油的烤盘里,烘焙8分钟,取出,冷却。将第二个披萨面团擀成长方形,在长的一边切出两个直径为15厘米的圆形,烘焙8分钟后取出冷却。在剩下的面皮的另一边切出一条长条面皮,长条面皮应该比你的蛋糕盘高出1.3厘米。

    oh-yes-we-did-pepperoni-pizza-cake_05.jpg

        给蛋糕盘铺上羊皮纸,羊皮纸应该高出蛋糕盘的边缘。小心地将长条披萨面皮披挂在蛋糕盘里面,慢慢地铺好,将刚才留出来的1.3厘米的面皮挂在在蛋糕盘外围。拿一个烘焙好的圆形披萨面皮放进蛋糕盘底部。

    oh-yes-we-did-pepperoni-pizza-cake_06.jpg

       接下来就是让小孩子动手的好机会了!让他们先在底部涂一层披萨酱,然后铺一层意大利辣香肠。再放一层切碎的马苏里拉奶酪,接着再把一个圆形披萨面皮放进去。

    oh-yes-we-did-pepperoni-pizza-cake_07.jpg

        重复这个步骤直至填满整个蛋糕盘。最后在蛋糕的顶部放一层披萨酱、奶酪和香肠。将挂在蛋糕盘外围的面皮卷起来直至披萨的最顶部,作为披萨的边皮。

    oh-yes-we-did-pepperoni-pizza-cake_08.jpg

        烘焙20-25分钟至披萨的边皮完全熟透。如果烘焙时发现披萨边皮变黑,可以用锡纸将边皮包住以免烤焦。  烘焙完成后,小心地将羊皮纸拉出来使披萨脱盘,冷却5分钟后,就可以用刀像切蛋糕一样将披萨切块。

    2条评论

    高级

    您目前还是游客,请 登录注册

    相关阅读:

    写新帖

    本周热门

    24小时新帖

    本版热图

    大家也喜欢去