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  • 意大利面酱种类大全,记住了哦!

    国中大将 发表于:2013-02-21 赞一个(0) 收藏     分享到朋友圈     8 23893

    国中大将 奋大官方团队加关注发私信

    发帖 20033奋豆 24309粉丝 381楼主

    发表于:2013-02-21IP属地: 意大利 米兰

    意大利面酱分为红酱(Tomato Sauce)、青酱(Pesto Sauce),白酱(Cream Sauce)和黑酱(Squid-Ink Sauce)。红酱以番茄为主,是见得最多的;青酱以罗勒为主,口味较为特殊与浓郁;白酱以无盐奶油为主,主要用于焗面、千层面及海鲜类的意大利面;黑酱是以墨鱼汁制成的酱汁,主要佐于墨鱼等海鲜意大利面。

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