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  • 意大利比萨饼

    国中大将 发表于:2012-11-19 赞一个(0) 收藏     分享到朋友圈     7 9719

    国中大将 奋大官方团队加关注发私信

    发表于:2012-11-19楼主

    IP属地:意大利 Cortona

    上等的披萨必须具备四个特质:新鲜饼皮、上等芝士、顶级比萨酱和新鲜的馅料。饼底一定要每天现做,面粉一般用春冬两季的甲级小麦研磨而成,这样做成的饼底才会外层香脆、内层松软。纯正乳酪是比萨的灵魂,正宗的比萨一般都选用富含蛋白质、维生素、矿物质和钙质及低卡路里的莫扎里拉(Mozzarella)芝士

    7条评论

    • 米兰の恋ン 

      发表于:2014-02-190楼

      IP属地:意大利

      意大利最好的mozzarella是那不勒斯的caserta的水牛奶制作成的。。。。。。。。。。

    • 471147542 

      发表于:2013-04-081楼

      IP属地:美国

      MOZZARELLA...

    • heypresto 

      发表于:2012-11-222楼

      IP属地:广西

      以前吃的都不正宗, 真想吃一口

    • leonardoxia 

      发表于:2012-11-193楼

      IP属地:意大利

      izza我的最爱~~ 你们吃过CALZONE吗?意式大烤饺子~~可惜国内没有真正的mozzarella 。。。

    • carlokang 

      发表于:2012-11-194楼

      IP属地:意大利

      吃伤了。。。永远不知道怎么把馅包到饼里面的馅饼不是好馅饼。。。

    • 苏苏的苏 

      发表于:2012-11-195楼

      IP属地:意大利

      我还想再去napoli~

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