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发表于：2012-10-29楼主
IP属地：意大利 米兰
【Parmigiano Reggiano】是意大利最好的干酪。这种干酪的历史可追溯到十三世纪，当时分布在Parma、Reggio Emilia等一些本笃会修道院开始制作出这种体型有如大轮子，带著微微咸味和砂质口感的干酪。在第二次世界大战期间，这种干酪随着驻扎在意大利的美军传 到美国，并在战后成为家喻户晓的厨房必备。
发表于：2013-09-030楼
IP属地：意大利
求教这种奶酪分别怎么吃呢？
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misslulu21
发表于：2013-09-030楼
IP属地：意大利
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