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发表于:2012-10-29IP属地: 意大利 米兰
【Parmigiano Reggiano】是意大利最好的干酪。这种干酪的历史可追溯到十三世纪,当时分布在Parma、Reggio Emilia等一些本笃会修道院开始制作出这种体型有如大轮子,带著微微咸味和砂质口感的干酪。在第二次世界大战期间,这种干酪随着驻扎在意大利的美军传 到美国,并在战后成为家喻户晓的厨房必备。
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发表于:2013-09-04
求教这种奶酪分别怎么吃呢?
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发表于:2013-09-04
求教这种奶酪分别怎么吃呢?